La Montina presenta il nuovo vino, Quor 2910 Il nuovo Franciacorta La Montina si chiama Quor, cuore, ed è scritto così perché nasce da un errore ortografico del nonno Fiore, padre dei tre fratelli fondatori Vittorio, Gian Carlo e Alberto Bozza. “Quando si decide di fare ordine nei cassetti quasi [...]
Il sughero è il piccolo custode della qualità Gli intenditori sanno che il sughero è il massimo per conservare il buon vino, ma non tutti sanno cos’altro può conservare… Già gli antichi Greci utilizzavano tappi di sughero per sigillare le anfore e mantenere il prezioso contenuto intatto. Quella che per [...]
Le lezioni per esperti di vino Chianti in Cina In Cina il primo corso per diventare esperti in Chianti: si impara dalla storia alla cultura fino alla degustazione del vino. In Cina c'è stata la prima Chianti Academy dedicata a professionisti del settore enologico che hanno imparato la storia e [...]
A Montefalco al posto del diserbante ci sono le oche A Montefalco, l'azienda vitivinicola Di Filippo sceglie di utilizzare le oche come disinfestante nelle vigne. Oche libere di scorrazzare tra i filari per tagliare i trattamenti chimici in vigna e i costi del gasolio. È la scelta agronomica dell'azienda vitivinicola [...]
Record storico dell’export del vino Made in Italy L’Italia festeggia il record storico delle esportazioni di vino Made in Italy con un aumento del 4% rispetto allo scorso anno quando si erano raggiunti su base annuale circa 6 miliardi di euro. La vendemmia, sottolinea la Coldiretti, in Italia impegna 310 [...]
Con lo Yogawine, corpo e spirito all'assaggio del vino La pratica yoga e il vino uniti in un unico percorso meditativo-sensoriale. "Non è solo accostamento. È pura sintesi" afferma l'azienda agricola Barberis che a Cortemilia, piccolo centro dell'Alta Langa, promuove lo Yogawine. "Non è altro che una degustazione di vini, [...]
Gli italiani in vacanza visitano malghe, frantoi e fattorie L’acquisto di prodotti tipici come ricordo delle vacanze è una tendenza in rapido sviluppo favorita dal moltiplicarsi delle occasioni di valorizzazione dei prodotti locali. Quasi tre italiani su quattro (71%) in vacanza al mare, in montagna o nel verde durante l’estate [...]
Vino e formaggi, ecco i migliori abbinamenti Il formaggio è un alimento che si sposa bene con il vino. Per apprezzare al meglio un vino ed esaltarne i profumi e il gusto è importante scegliere il giusto tipo di formaggio. Gli italiani si confermano orgogliosi produttori e appassionati estimatori di [...]
