Soy Comida Perfecta contro lo spreco alimentare Soy Comida Perfecta è la piattaforma online che raccoglie tutti i prodotti esteticamente brutti e rimasti invenduti per consegnarli poi direttamente a casa. “Sono il cibo perfetto”. Questo il nome della startup contro lo spreco alimentare nata a Barcellona dall'idea di Desiree Taboada [...]
Spill, un ristorante svedese, cucina con il cibo in scadenza Cucinare con gli alimenti in scadenza è il nuovo modo di combattere gli enormi sprechi di cibo che ogni giorno vengono prodotti nel mondo. Due giovani chef hanno aperto a Malmo in Svezia un ristorante dove si cucina con cibi [...]
MyFoody, l’app che trova le offerte alimentari anti-spreco Ridurre lo spreco del cibo a scadenza breve, offrendo la possibilità di comprare prodotti alimentari a prezzi scontati. L’obiettivo di MyFoody è quello di riuscire a collegare il prezzo del prodotto alla vita dello stesso. Tutto inizia nel 2012 quando un laureando [...]
Quando scade il latte? Come mai scade? Cosa succede al latte scaduto? Il latte in vendita nei supermercati è un prodotto che ha subito un processo termico di pastorizzazione. A seconda della tipologia di latte, e quindi del processo termico subito, ogni tipo di latte ha una scadenza diversa, riportata in etichetta in modo [...]
