Agromonte, tutti meritano di conoscere i migliori sapori della Sicilia La tradizione e la bontà siciliana racchiuse in una bottiglia Agromonte, perché il buono italiano di alta qualità merita di essere assaporato da tutti. Il vero amore per la propria terra ed i suoi prodotti porta nel 1970 Carmelo ed [...]
Il pomodoro "Siccagno" di Valledolmo – La "Rinascita" dell'oro rosso di Sicilia La Cooperativa “Rinascita” produce pomodoro “in Siccagno”, una tecnica di coltivazione che non richiede apporto di acqua e con pratiche agronomiche totalmente sostenibili che generano un frutto dalle proprietà organolettiche uniche. Immense distese collinari accarezzate dal vento e [...]
Firmato l’accordo salva pomodoro Made in Italy L’accordo punta a sostenere l’economia nazionale e l’occupazione attraverso la valorizzazione del pomodoro Made in Italy. È stato firmato l’accordo salva pomodoro Made in Italy per sostenere l’economia e l’occupazione con la valorizzazione del prodotto simbolo dell’identità nazionale in Italia e all’estero. Nel [...]
La coda alla vaccinara, il piatto tipico della cucina romana povera L’origine della coda alla vaccinara è da cercare nelle osterie dell’antico quartiere romano in cui abitavano i vaccinari, ovvero coloro che macellavano i bovini. La romanissima coda alla vaccinara, coda di manzo o vitello fatta cuocere per ore in [...]
Pasta al pomodoro e al ragù i piatti della memoria La pasta lascia la sua traccia indelebile nel nostra memoria gustativa già in tenera età. A rivelarlo è un’indagine Doxa per Aidepi. Un bel piatto di pasta al pomodoro preparato dalla mamma o dalla nonna, la ricetta speciale del pranzo [...]
Ecco l’Associazione Pomodoro Cannellino Flegreo Il pomodoro cannellino, tra i prodotti tradizionali della Campania, è coltivato nell’area flegrea prevalentemente per consumo fresco e per conserve fatte in casa. Il pomodoro cannellino torna a impegnare gli orti flegrei. A Pozzuoli, presso l’Acropoli di Cuma, è stata presentata, la neonata “Associazione Pomodoro Cannellino Flegreo” [...]
Derivati del pomodoro, scatta l’obbligo di origine in etichetta I prodotti Made in Italy ottenuti con pomodori coltivati e trasformati in Italia saranno finalmente riconoscibili sugli scaffali dalla dicitura “Origine del pomodoro: Italia”. Oggi in Italia si consumano conserve di pomodoro per circa 30 chili a testa all’anno a casa, [...]
