Tesori d'acqua dolce: Agroittica Clarabella lancia una campagna social per scoprire il pesce di lago e di fiume Nasce la campagna social "Tesori d'acqua dolce", un'iniziativa di Agroittica Clarabella per raccontare a ristoratori e consumatori peculiarità e caratteristiche del pesce di lago e di fiume. È la Trota Iridea il [...]
Agroittica Clarabella: i pesci del Lago d’Iseo in tavola Le specie ittiche d’acqua dolce diventano il core-business di un piccolo laboratorio lombardo. Prodotti versatili e di qualità. Non lontano dal Lago d’Iseo, sul dolce declivio di una collina di origine fluviale, c’è un nuovo laboratorio per la lavorazione del pesce [...]
Fusilli con Pronto Pasta Agroittica Clarabella al pomodoro e bottarga di luccio Un piatto semplice e veloce con protagonista il Pronto Pasta Agroittica Clarabella con passata di pomodoro e bottarga di luccio. Oggi vi proponiamo una ricetta buona e molto veloce da realizzare. Ingredienti: Fusilli: 80 g a persona Passata [...]
Nelle serate FISH & CHEF, 19 tra i migliori cuochi del Garda ospiteranno sei colleghi bistellati Michelin, con lo scopo di unire gli intenti nel valorizzare il territorio e soprattutto il pescato del Lago di Garda, protagonista indiscusso di queste serate.
