Azienda Agricola Frisino: olio, vino, design e lifestyle che hanno conquistato i mercati esteri L’Azienda Agricola Frisino porta i sapori pugliesi in Europa, Asia e Medio Oriente. Tradizione e innovazione: queste le parole che meglio descrivono l’Azienda Agricola Frisino, nata nel 1984. In principio l’azienda si è dedicata alla produzione [...]
Boniviri, il primo olio extravergine a impatto positivo Dall’idea di tre giovani imprenditori siciliani nasce la start-up e società benefit Boniviri per un olio extravergine di qualità che crea valore sociale e ambientale. È siciliano e under 30, il primo olio extravergine di oliva italiano a impatto positivo. Corrado, Sergio [...]
I dettagli che fanno la differenza in cucina: l'olio extravergine di oliva dell'Olearia Ferlito In ogni goccia dell'olio Olearia Ferlito si ritrova tutta la passione della spremitura delle olive, raccontata con orgoglio attraverso il gusto, il profumo e la bellezza della loro terra: la Sicilia. “Voglio essere un dettaglio, quel [...]
"Tutti possono essere olio di oliva, noi siamo Buondioli" Buondioli è la storia di una famiglia di agricoltori pugliesi alla quarta generazione. In ogni goccia del loro Olio Extravergine di Oliva Bio ritroviamo la passione che li ha sempre contraddistinti. "Tutti possono essere olio di oliva, noi siamo Buondioli", questa [...]
Con l’Olio di Puglia IGP, l’Italia raggiunge le 300 denominazioni UE L’Olio di Puglia Igp diventa la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario dopo l'approvazione della Commissione Europea. “Un risultato importantissimo - commenta la Ministra delle Politiche agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova - che testimonia l’impegno dei produttori [...]
Azienda Agricola Baldizzone: prodotti di qualità dalle terre della Liguria Vi raccontiamo la storia di Andrea, da revisore dei conti a produttore di olio nella sua Liguria. Conoscere le storie nascoste dietro al cibo che portiamo in tavola è un privilegio a cui la maggioranza dei consumatori rinuncia per mancanza [...]
Come vengono realizzati i prodotti alimentari venduti oggi? Questa è una delle domande che si pone il consumatore moderno, mostrando un forte interesse per le modalità di coltivazione e trasformazione degli alimenti che compra. All’aumento delle richieste di informazione che coinvolge l’intera filiera, molte aziende hanno risposto sfruttando le potenzialità [...]
Novità scientifiche che cambiano il futuro dell’olio di oliva Sustainability of the Olive oil System sviluppa una ricerca che punta alla massima sostenibilità ambientale della filiera olivicola. Sustainability of the Olive oil System (S.O.S.) è un progetto di ricerca che coinvolge sei università italiane: l’Università degli Studi di Bari Aldo [...]
Alla scoperta della Liguria il 15 e 16 giugno con Oliveti Aperti Oliveti Aperti in Liguria è un evento inedito dedicato alla valorizzazione dell’Olio Extra Vergine di oliva Riviera Ligure DOP. Il 15-16 giugno 2019 il Consorzio di tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure, con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto della [...]
Nasce Italia Olivicola per la difesa dell'olio Made in Italy La costituzione di Italia Olivicola è stata ispirata dalla volontà di affrontare le impegnative sfide che attendono il sistema dell’olio extra vergine di olivo italiano. Il 50% degli olivicoltori italiani, 250 mila produttori circa, da oggi sono uniti sotto un'unica [...]
