La carbonara al pomodoro, un nuovo falso Made in Italy La carbonara al pomodoro è il nuovo caso in cui la specialità romana viene travisata con l'aggiunta del pomodoro e del bacon. La carbonara al pomodoro è solo la punta dell’iceberg della falsificazione del Made in Italy a tavola che [...]
Aumenta la richiesta di cibo salutare e sicuro con il Covid Crescono le vendite di cibo salutare che espone in etichetta claim sui benefici al sistema immunitario e sulla presenza di vitamine. Aumentano le vendite del cibo salutare, quei alimenti che rafforzano le difese immunitarie, ricchi di vitamine, ma anche [...]
Firmato l’accordo salva pomodoro Made in Italy L’accordo punta a sostenere l’economia nazionale e l’occupazione attraverso la valorizzazione del pomodoro Made in Italy. È stato firmato l’accordo salva pomodoro Made in Italy per sostenere l’economia e l’occupazione con la valorizzazione del prodotto simbolo dell’identità nazionale in Italia e all’estero. Nel [...]
SpesaRossa, la piattaforma italiana per la spesa online locale In periodo di quarantena una delle preoccupazioni degli italiani era quella di uscire di casa a fare la spesa al supermercato: SpesaRossa è la soluzione. Il progetto nato nel mese di marzo dall’idea di Ivan Laffranchi, digital entrepreneur, per far fronte [...]
Primo riconoscimento per il Cappero delle Isole Eolie, diventa DOP Raggiunto un importante obiettivo per i produttori di capperi con l’iscrizione del Cappero delle Isole Eolie nel registro delle DOP. Nuovo riconoscimento dell'eccellenza del Made in Italy alimentare da parte della Commissione europea. Bruxelles ha infatti approvato l'iscrizione nel Registro [...]
Made Green in Italy, 3 formaggi DOP per una crescita sostenibile L’impronta ambientale di Grana Padano, Pecorino Romano e Provolone Valpadana in un progetto per migliorare la crescita sostenibile: Made Green in Italy. Coniugare qualità e sostenibilità per favorire la competitività su mercati nazionali ed internazionali. Con questo obiettivo i [...]
Sale il consumo di riso italiano a causa dell'emergenza Coronavirus La pandemia da Covid-19 sta avendo ripercussioni anche sui mercati internazionali del riso: la domanda è aumentata e i prezzi sono saliti, ma presto caleranno. Riso alla riscossa sulle tavole degli italiani con i consumi delle famiglie che fanno registrare [...]
Il settore alimentare rappresenta un traino per l’economia italiana Il settore alimentare cresce e traina l’economia del Made in Italy nei confini nazionali e all'estero, sale l'importanza di ambiente e salute degli italiani. Il cibo è diventato la prima ricchezza del Paese con la filiera agroalimentare estesa, dai campi agli [...]
"Tutti possono essere olio di oliva, noi siamo Buondioli" Buondioli è la storia di una famiglia di agricoltori pugliesi alla quarta generazione. In ogni goccia del loro Olio Extravergine di Oliva Bio ritroviamo la passione che li ha sempre contraddistinti. "Tutti possono essere olio di oliva, noi siamo Buondioli", questa [...]
Salumi DOP e IGP, un tagliere ricco di gusto e tradizione Sinonimo di qualità, i salumi DOP e IGP portano con sé storie di territori di persone e di saper fare antico ma sempre al passo con i tempi. Qualità e legame con il territorio di origine rappresentano sempre più [...]
