farro

Nel 2020 aumenta l’interesse per le “nuove” paste

Nel 2020 aumenta l'interesse per le "nuove" paste Uno dei trend del 2020 sarà la ricerca da parte dei consumatori di farine alternative, gustose e salutari per non rinunciare ad un buon piatto di pasta. Di farro, di kamut, di riso. E ancora. Arricchita, di mais e al grano saraceno. [...]

Di Davide Inverardi|2020-05-04T11:49:51+02:00Maggio 4th, 2020|Categorie: Alimenti|Tag: farina, farro, kamut, mais, pasta, riso|0 Commenti

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Torta salata di farro senza farina a basso indice glicemico

Torta salata di farro senza farina a basso indice glicemico Una torta salata di farro insolita, senza farina, che ci permette di beneficiare delle proprietà di questo cereale, tra cui il suo basso indice glicemico e la presenza ridotta di glutine. Una ricetta di facile esecuzione, che si può gustare [...]

Di Contaminazioniculinarie|2020-04-22T10:14:47+02:00Aprile 22nd, 2020|Categorie: Ricette, Salute|Tag: farro, torta, torta salata|0 Commenti

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