I dolci di Natale più originali delle festività Va bene i classici pandoro e panettone ma se queste feste portassimo in tavola dei dolci di Natale diversi ma altrettanto irresistibili? Il Natale, la festa più bella, luminosa e attesa dell’anno, sta (finalmente) arrivando ed insieme a questa giornata, o sarebbe [...]
Assumere vitamina C non è mai stato così... dolce! La vitamina C è forse la vitamina più conosciuta e certamente tra le più consigliate da assumere quando si tratta di benessere e sistema immunitario forte. Molti sono gli alimenti che contengono la celebre vitamina, tra cui la frutta, nello specifico, anche gli agrumi. Buonissimi [...]
Le basi della pasticceria: il pan di Spagna, tra miti, tradizione e realtà A tutti sarà capitato di voler realizzare una torta a base di pan di Spagna, oggi Paola D'Arrigo ci spiega come realizzare una base perfetta per i vostri dolci! Dai tempi dei tempi, il pan di Spagna [...]
Record di dolci italiani all'estero I dolci italiani mettono a segno nel 2019 il record storico nelle esportazioni che hanno raggiunto la cifra di 1,5 miliardi per effetto di un aumento record dell’11%. È quanto emerge dalle proiezioni Coldiretti su dati Istat relativi ai primi dieci mesi per i prodotti della [...]
Pavlova d'autunno al profumo di clementine e note di liquirizia Un dessert elegante che oggi si veste dei colori dell'autunno per chiudere la cena con tutta la sua leggerezza come i passi della celebre ballerina, Anna Pavlova, a cui fu dedicato. Un delicato nido di meringa che accoglie un curd ai cachi e fichi [...]
