cucina regionale

  • Anteprima del nuovo menù autunnale de La Maison du Gourmet in collaborazione con L'Alchimia di Milano

Anteprima del nuovo menù autunnale de La Maison du Gourmet in collaborazione con L’Alchimia di Milano

Anteprima del nuovo menù autunnale de La Maison du Gourmet in collaborazione con L'Alchimia di Milano Abbiamo provato per voi il nuovo menù autunnale de La Maison du Gourmet in collaborazione con L’Alchimia di Milano tra sperimentazione e tradizioni regionali. Parma - Mercoledì 10 novembre ho avuto la fortuna di [...]

  • cecina

La cecìna: quando da ingredienti semplici nasce un’icona della tradizione gastronomica

La cecìna: quando da ingredienti semplici nasce un’icona della tradizione gastronomica C’è chi la chiama cecìna, chi farinata e chi torta ma la ricetta e il gusto mettono sempre tutti d’accordo. È presente in tutta Italia, ma trova la sua consacrazione ufficiale in Liguria e una grande diffusione in Toscana. [...]

Di |2021-03-24T11:57:59+01:00Marzo 15th, 2021|Categorie: Alimenti, Turismo|Tag: , , , , |0 Commenti