Bresaola della Valtellina IGP, bilancio in perdita ma con segnali di ripresa
Bresaola della Valtellina IGP, bilancio in perdita ma con segnali di ripresa Nel 2020 prodotte 12600 tonnellate di Bresaola della Valtellina IGP certificata per un valore al consumo di 454 milioni di euro. Il presidente del Consorzio Franco Moro: “La riduzione dei consumi fuori casa e le mutate abitudini del [...]