Questo Natale si beve birra artigianale italiana Ecco una selezione di birre artigianali scelte da Ubeer perfette come idee regalo da portare ai vostri cari e ai vostri amici e da degustare in compagnia. Avete pensato alla birra artigianale come regalo di Natale? Oggi Ubeer vi fa un regalo: potete [...]
Beer Attraction è la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, birre artigianali, bevande e food per il canale Horeca. Beer Attraction giunto alla sua quinta edizione è diventato punto di riferimento per tutti gli operatori del foodservice. Da un lato è presente la più completa offerta nazionale internazionale di birre e bevande, dall'altro, con il brand Food Attraction, tutto il food per il canale horeca.
Le birre speciali Draco’s Cave di Marco Giannasso Le birre Draco’s Cave sono innovative e vecchio stampo allo stesso tempo e rispecchiano a pieno la naturalità di produzione: in continua evoluzione e variabile in base alle tipologie e alla lunghezza degli invecchiamenti. Nei primi anni del 2000, Marco "Draco" Giannasso [...]
Le birre artigianali del birrificio Decameron Dal miglior malto e dal luppolo più pregiato nascono le Birre Artigianali Decameron. Chef Fede, Mastro Ka, Sir Simon e Mr Maa hanno fondato Birre Artigianali Decameron a Vigevano. Il birrificio artigianale Decameron è nato per omaggiare l'antica tradizione italiana di ricerca della perfetta armonia [...]
Ecco i vincitori dell’Oscar Green 2018 di Coldiretti Una testimonianza dell’eccezionale spirito imprenditoriale dei giovani agricoltori che con coraggio e passione sfidano la crisi e riescono a fare business. Puntare sul recupero degli scarti aziendali è importante per combattere gli sprechi, per questo nella categoria Fare rete il premio è [...]
Alla scoperta del salame del Berlinghetto Il salame caratterizza la cultura gastronomica delle singole regioni italiane: ingredienti, processi produttivi e tecniche di stagionatura sono, infatti, profondamente diversificati. Il salame del Berlinghetto è un salame dal gusto delicato e dal sapore dolce, composto da una doppia macina: a cubetti con il [...]
La birra artigianale ha un marchio che la certifica Unionbirrai offre l’opportunità a tutti i birrifici italiani di comunicare finalmente in modo chiaro la loro indipendenza, direttamente ai consumatori. Debutta sul mercato italiano il marchio che certifica la birra artigianale. A proporlo è Unionbirrai, associazione di categoria dei birrifici indipendenti [...]
Le birre artigianali del Birrificio Balabiott Balabiòtt, dal dialetto Lombardo occidentale, è l'aggettivo affibbiato all'amico che, alzando un po’ il gomito, si esibisce nella danza di paese togliendosi i vestiti della festa. Nel 2014, dopo un anno di sperimentazioni su piccoli impianti di laboratorio il Birrificio Balabiòtt apre i battenti [...]
UBeer presenta il box Amea del birrificio Di-Vinità UBeer è la prima piattaforma di degustazione che accosta sapori tipici con birre eccellenti del territorio italiano. UBeer vuole trasferire integralmente il bagaglio di tradizione, conoscenza e passione dei produttori all’intero universo di consumatori. La piattaforma deriva, infatti, dalla contrattura di YOU e [...]
Ieri è stata la Giornata Internazionale della Birra con feste in molte città del mondo Nel 2008 è nata la Giornata Internazionale della Birra, cade ogni primo venerdì di agosto e vuol celebrare le birre di tutte le nazioni e culture. Il 3 agosto è stata la Giornata Internazionale della [...]
