Belluco “Crazy” farm, il regno dell’agricoltura social Nel padovano la famiglia Belluco gestisce dal 1962 una grande azienda agricola nota in tutto il mondo e che viene raccontata quotidianamente sui canali social del giovane Marco, con il suo inimitabile stile fatto di entusiasmo e semplicità. La vita che conduce un [...]
Saporeeto: la startup che combina il trend emergente del ready-to-eat con l'importanza di mangiare sano e ridurre gli sprechi La società mira a creare una nuova generazione di pasti pronti, puntando su alimenti che rispondano alle esigenze dei consumatori moderni, sempre più orientati verso opzioni salutari e sostenibili. Saporeeto, la [...]
Villa Bertani a Negrar di Valpolicella ospita l’evento Première Live 2024 Il 20 maggio insieme a Premiere Italia ci siamo tuffati alla scoperta dei migliori vini della loro selezione nell'incantevole cornice di Villa Bertani. Il giorno 20 maggio siamo stati ospiti dell’evento presso la storica Tenuta Santa Maria Bertani a [...]
Gintonego, il gin dell'isola di Grado tra innovazione e tradizione Dal cuore dell'isola di Grado arriva un nuovo gin d'eccezione dal gusto innovativo e attento al territorio. Quando si parla di eccellenze italiane si pensa spesso alla pasta, alla pizza. Oggi parliamo di un’eccellenza tutta italiana di natura totalmente diversa. [...]
Autoproduzioni: creatività e sostenibilità in cucina Come trasformare semplici ingredienti di origine vegetale in autoproduzioni vegane. L'Italia è conosciuta in tutto il mondo per i suoi prodotti tipici, molti dei quali derivano dal mondo animale. Tuttavia, con le informazioni sempre più accessibili, si è diffusa maggiormente la consapevolezza sulle questioni [...]
E.C.C.O., l’idea di cucina secondo Manuel Sioli Con la sua pluriennale esperienza nel campo della ristorazione Manuel Sioli riesce a rendere eventi, privati e non, di un altro livello. Scopriamo insieme E.C.C.O., la sua idea di cucina. Parliamo oggi dell’idea di cucina di un ragazzo classe 1985 che ha completamente [...]
Bacoli celebra la cozza il 25 e 26 maggio 2024 con Mytilus Fest Programma fitto di appuntamenti dedicati a grandi e piccini questo fine settimana per la Mytilus Fest. Bacoli celebra il mitile, uno dei simboli della terra flegrea, con Mytilus Fest il 25 e 26 maggio 2024. L’iniziativa senza [...]
Testa Conserve: passione e forza nella storia di una famiglia Un amore trasmesso dai genitori ai figli per un'azienda nata da più di 200 anni che porta avanti con dedizione idee importanti, progettando e creando prodotti genuini a filiera corta che accompagnano ogni giorno le gustose e colorate ricette nelle case di tutti. [...]
CIBUS 2024: novità e grandi nomi per la 22esima edizione della fiera agroalimentare dedicata ai professionisti e operatori del settore A Parma si è svolta un'edizione da record di Cibus che si prende due anni di pausa per lasciare spazio a TuttoFood e ripresentarsi nel 2027. La 22esima edizione, svoltasi [...]
Calici tra le Mura, un weekend di vino, cibo e divertimento Qualche settimana fa a Pizzighettone si è svolto "Calici tra le Mura", un evento dedicato al vino ma non solo... Fra le feste e sagre del vino più interessanti a cui ho partecipato quest'anno c'è sicuramente “Calici tra le [...]
