Neat Burger, l’abbraccio vegano per il pianeta Si chiama Neat Burger, l’hamburger plant based che fa bene all’ambiente. Cos’hanno in comune un pilota pluricampione di Formula 1 e l’attore di Jack Dawson in Titanic? Per quanto riguarda la loro carriera un bel niente, dal punto di vista dell’alimentazione l’essere vegani. [...]
Il Festival Franciacorta fa tappa a Genova Lunedì 14 ottobre al Palazzo Ducale di Genova nuova tappa dei Festival Franciacorta itineranti. I Festival Franciacorta itineranti tornano il 14 Ottobre 2024 con una tappa a Genova: presenti 38 cantine in un grande banco d'assaggio e due seminari di degustazione. Saranno le [...]
Firenze e Bologna: a ottobre il Salone del Vermouth debutta sui due versanti dell’Appennino tosco-emiliano Dopo il successo della prima edizione a Torino lo scorso febbraio, il Salone del Vermouth si prepara a una nuova edizione itinerante, spostandosi in due tra le città italiane più influenti per il bere miscelato, all’interno del The Social [...]
I fluffy pancakes arrivano a Como I famosi fluffy pancakes tanto amati dai giapponesi sono approdati sulle rive del lago di Como. Dopo un esordio nella città di Milano coi fiocchi e uno altrettanto acclamato a Roma sbarca a Como Panfuwa. Cos’è Panfuwa? La risposta è solo una: una dolce, [...]
Le collaborazioni enogastronomiche che uniscono il Lago di Garda e la città di Verona Novità e tradizione tra Verona e il Lago di Garda, è questo il mix che ha visto dar vita alle cene-degustazione proposte da Osteria Ripasso e Villa Calicantus. Il 5 luglio scorso, a Villa Calicantus di [...]
Bentoteca, la perfetta fusione di cucina giapponese e italiana A Milano c’è un ristorante in cui possiamo trovare il punto d’incontro tra la cucina giapponese e la cucina italiana e porta il nome di Bentoteca. Milano, Via San Calocero 3. Un indirizzo che vi risulterà nuovo o di vecchia conoscenza [...]
Bergamo: verso il Valcalepio e oltre Chi dice Valcalepio pensa a Bergamo, alle sue valli, al verde delle sue colline ricoperte di boschi e di vigneti ma non sempre la bergamasca è stata sinonimo di natura e cultura enologica. Il Valcalepio è il simbolo di un ritorno alla viticultura cui, [...]
I gruppi della ristorazione che rivoluzionano Milano e non solo Il mondo della ristorazione, dagli stellati ai locali più casual, in grandi realtà come Milano, si avvale di gruppi imprenditoriali che portano nelle metropoli, o nelle destinazioni turistiche più esclusive, ristoranti sempre “sulla bocca” di tutti. Milano, ma anche altre [...]
La rivincita dei grissini Storia di come un prodotto all’apparenza semplice può cambiare il suo status, trasformandosi da modesto comprimario ad assoluto protagonista delle nostre tavole. Questa è una storia di riscatto, di tradizione e di evoluzione, è una testimonianza concreta di crescita, ricerca continua e adattamento. Perché è così [...]
Nero di Como, l’oro nero del lago Como, conosciuta per il suo lago e meta di milioni di turisti ogni anno, ha il proprio oro nero. Stiamo parlando di un liquore denso che unisce i sapori del lago a quelli di terre lontane. Ti trovi in Lombardia più precisamente sulle [...]
