I 10 migliori ristoranti, anche stellati, ospitati all’interno di hotel di lusso dalla Lombardia alla Campania.

Cenare in hotel non è più un’abitudine un po’ datata riservata a chi la sera desidera non fare tardi, perché ormai le strutture della haute hôtellerie più esclusive del Bel Paese sanno che, per mantenere il loro lignaggio ma anche diventare protagoniste della night life, devono ospitare almeno un ristorante di alto livello, aperto anche al pubblico oltre che agli ospiti, e se l’Executive Chef è stellato, ancora meglio.

In Italia di residenze 5 stelle lusso che custodiscono veri gioielli della gastronomia ce ne sono molte, la cucina italiana vi propone una classifica di ben 50 location ma noi ci limiteremo ai primi 10, così si crea meno indecisione e si va a colpo più sicuro! Iniziamo dalla decima posizione ottenuta dal ristorante 2 Stelle Michelin Enoteca La Torre, all’interno del bellissimo hotel Villa Letizia a Roma, guidata dallo Chef Domenico Stile. Classe 1989, Stile è uno dei più giovani chef in Italia a vantare due Stelle Michelin. La nona posizione va ad un altro ristorante bistellato, il George Restaurant dell’albergo 5 stelle lusso il Grand Hotel Parker’s di Napoli la cui brigata è guidata dallo Chef Domenico Candela.

George Restaurant – Grand Hotel Parker’s di Napoli

Si continua a salire ed il cielo è sempre colmo di stelle perché il ristorante bergamasco Da Vittorio all’interno dell’hotel La Dimora, conta ben 3 Stelle Michelin e conquista la posizione numero 8. Un vero family affair dato che sia il ristorante sia l’albergo appartengono alla famiglia Cerea, i cui due fratelli, Enrico e Roberto, rispettivamente Executive Chef e Chef dedicato ai primi, si prendono il merito di aver realizzato una delle realtà culinarie più prestigiose del paese e non solo. Il settimo posto spetta al ristorante La Rei Natura del Boscareto Resort & Spa di Serralunga d’Alba in Piemonte. Nonostante abbia una Stella Michelin in meno rispetto a Da Vittorio, lo Chef Michelangelo Mammoliti riesce a battere il team Cerea, piazzandosi un posto avanti al celebre ristorante lombardo.

Presso l’Hotel Brunelleschi, nella splendida Firenze, si trova il ristorante Santa Elisabetta a cui lo Chef Rocco de Santis ha fatto ottenere 2 ambitissime Stelle Michelin e la sesta posizione nella top 10 dei migliori ristoranti all’interno degli hotel in tutta Italia. La scalata all’ultimo assaggio, quasi sempre stellato, continua e ci troviamo ora proprio a metà di questa prestigiosa classifica della quale il quinto posto è stato conquistato dal Francescana at Maria Luigia, spin off del 3 Stelle Michelin Osteria Francescana dello Chef Massimo Bottura. Il suo luogo del cuore, Modena, ha visto sorgere l’esclusiva Casa Maria Luigia, sempre di proprietà di Bottura, che ospita Francescana affidato alla moglie Lara Gilmore il cui menù presenta anche un best of dei piatti della ristorante 3 Stelle Michelin.

Manca il podio per un soffio l’elegantissimo Villa Feltrinelli, 2 Stelle Michelin, locato nell’omonimo hotel in quel di Brescia che, grazie alla maestria dello Chef Stefano Baiocco, sale fino alle quarta posizione. Ed eccoci giunti al podio, e qui non parliamo solo di Stelle ma anche di medaglie. Quella di bronzo spetta a L’Olivo ristorante dell’albergo 5 stelle lusso Jumeirah Capri Palace. Non servono particolari presentazioni, una delle mete turistiche più esclusive al mondo non poteva che avere all’interno di una delle sue più incantevoli strutture un ristorante di altissimo livello la cui cucina è affidata ad Andrea Migliaccio, Executive Culinary Chef.

L’Olivo – Jumeirah Capri Palace di Capri

Secondo classificato i Quattro Passi, ristorante 3 Stelle Michelin i cui prelibati piatti vengono preparati dallo Chef Fabrizio Mellino e la sua brigata. Un piccolo capolavoro gastronomico di tale livello non poteva che trovarsi all’interno di un hotel di pari lustro, La Veglia Relais, a Nerano, in provincia di Napoli. Prima posizione, e quindi anche medaglia d’oro, spettano nuovamente a Villa Crespi, meravigliosa villa 5 stelle lusso, sul lago d’Orta in Lombardia, il cui omonimo ristorante 3 Stelle Michelin, è il regno indiscusso di uno degli Chef più famosi ed amati d’Italia, il maestro e personaggio televisivo Antonino Cannavacciuolo.

Ristorante Villa Crespi – Villa Crespi Hotel di Orta San Giulio (NO)

Tra Stelle Michelin, che illuminano il firmamento della ristorazione nostrana, portate che rappresentano l’eccellenza della cucina italiana, orgoglio del nostro paese nel mondo e location da sogno, i 10 migliori ristoranti che trovate nelle strutture più lussuose distribuite lungo tutta la penisola, vi aspettano per essere scoperti per la prima volta o nuovamente ritrovati.

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