Gravidanza e alimentazione: bisogna mangiare per due? Gravidanza e alimentazione: falsi miti, consuetudini e buone abitudini di uno dei momenti più importanti nella vita di una donna. Oggigiorno, una delle convinzioni più frequenti è che una donna in gravidanza debba “mangiare per due”. Ma è vero tutto ciò? Ovviamente no. [...]
Inaugurazione 213° Anno Accademico e consegna prima edizione Premio Filippo Re L’Accademia Nazionale di Agricoltura inaugura il 213° Anno Accademico con la Relazione del Presidente Prof. Giorgio Cantelli Forti e la consegna della prima edizione del “Premio Filippo Re” per articoli e pubblicazioni originali in ambito agronomico di autori under 40. [...]
Giornata Mondiale Vegetariana - Quante proteine in un piatto a base vegetale? In occasione della Giornata Mondiale Vegetariana del 1 Ottobre, volevamo condividere con voi l’ultima infografica di EUFIC sulle proteine a base vegetale: quanti grammi ne contiene un piatto vegetariano? Visto che le proteine sono essenziali per la crescita [...]
Foodbarrio: il primo social commerce delle eccellenze enogastronomiche Foodbarrio non è un comune e-commerce, qui i buongustai, oltre a scovare eccellenze gastronomiche introvabili, ritrovano anche la dimensione sociale del cibo. Un trend in continua crescita, il turismo enogastronomico è l’occasione ideale per conoscere nuovi tesori agroalimentari, frutto di cultura e [...]
Tesori d'acqua dolce: Agroittica Clarabella lancia una campagna social per scoprire il pesce di lago e di fiume Nasce la campagna social "Tesori d'acqua dolce", un'iniziativa di Agroittica Clarabella per raccontare a ristoratori e consumatori peculiarità e caratteristiche del pesce di lago e di fiume. È la Trota Iridea il [...]
Primo investimento dell’acceleratore Agrofood BIC in una start-up innovativa: è Cynomys s.r.l. Cynomys è il primo gioiello di Agrofood BIC, un acceleratore di promettenti e innovative start-up specializzate nel mondo del food. Agrofood BIC S.r.l. (Business Innovation Center), un polo di innovazione aperta multi-azienda che lavora da gennaio 2019 su [...]
Tre modi diversi per cucinare le cozze e tornare a sognare il mare Al verde, al pomodoro o gratinate, tre modi di preparare le cozze e sentire di nuovo, almeno a casa, il profumo del mare. Ebbene sì, io sono un’amante dei laghi, soprattutto di quelli sperduti nel nulla! Il [...]
Offerte di lavoro della settimana, 13 giugno Le migliori offerte di lavoro nel mondo agroalimentare di questa settimana. Eccovi le migliori offerte di lavoro nel mondo dell'alimentazione di questa settimana selezionate da Foodonomy: Technology Expert for Team & Social Collaboration - Nestlé - Assago (MI) Development Engineer - Tetra Pak [...]
Nasce Delò: l’unico locker refrigerato al mondo, ideato da Streeteat per una pausa pranzo comoda e sicura Ipotizzando una fase 2 dell’emergenza COVID-19 in cui molte aziende riapriranno, ma probabilmente mense e bar non potranno più essere presi d’assalto in pausa pranzo, Streeteat lancia Delò, un locker refrigerato in cui ricevere un pasto diverso [...]
Rivoluzione digitale nella ristorazione per la fase 2: MyCIA lancia My Contactless Menù, il menù digitale e il servizio di prenotazione on line con gestione ingressi Coronavirus, rivoluzione digitale nella ristorazione per la fase 2: MyCIA lancia My Contactless Menù, consensi importanti dagli addetti ai lavori. Arrivano i nuovi servizi [...]
