Le celle ipogee per le mele Melinda Le celle ipogee di Melinda non sono delle celle frigorifere tradizionali, ma un modello naturale che abbatte l’impronta ambientale e i costi energetici. Da qualche anno le mele della Val di Non vengono tenute nell'atmosfera fresca e umida di immense gallerie, ottimizzando così le [...]
Meesoo, il tiramisù espresso pronto in 30 secondi Meesoo è il tiramisù espresso creato da un’azienda nata e cresciuta in Italia che sta conquistando i golosi di tutto il mondo. Caparbietà, ingegno e molte degustazioni hanno condotto alla ricetta perfetta e al brevetto internazionale della macchina Meesoo che trasforma ingredienti selezionati in bontà [...]
Waveco® e la tecnologia della maturazione spinta© La tecnologia innovativa che introduce waveco® è la maturazione spinta©, una metodologia in grado di riprodurre la maturazione naturale degli alimenti. waveco® è la prima macchina professionale che introduce nel settore del food l’innovativa tecnica della maturazione spinta©. Il progetto waveco® nasce in Italia [...]
La nuova rivoluzionaria offerta di Foodiestrip per gli owner Foodiestrip è la piattaforma per dispositivi mobili nata per condividere l'esperienza del mangiare e bere fuori casa attraverso un sistema di recensioni autentiche e costruttive. Foodiestrip, la nuova app che dichiara guerra alle false recensioni, ha registrato i primi traguardi sotto [...]
Supermercato24, la spesa online con consegna a domicilio Supermercato24, l’e-commerce grocery tutto italiano è arrivato a consegnare in media 600 spese al giorno e vanta oltre 250 mila utenti registrati. Fondata a settembre 2014, Supermercato24, si basa su un meccanismo semplice: mettere in contatto chi desidera ricevere la spesa con persone, [...]
Cortilia, dalla campagna alla tavola in un clic Cortilia è un mercato agricolo online: seleziona per te i migliori produttori agricoli e artigianali per fare la spesa come in campagna. La missione di Cortilia è portare i migliori prodotti alimentari nelle case di tutti quei consumatori che desiderano l’eccellenza fin [...]
Con PixFood basta fare una foto per avere gustose ricette PixFood è l'applicazione che, dopo aver scattato una foto a quello che si ha nella dispensa o in frigo, suggerisce preparazioni personalizzate. Una nuova applicazione in fase di rodaggio, PixFood, promette di suggerire cosa cucinare con quel che c’è in [...]
AgroPad analizza un campione di acqua in tempo reale Uno strumento per semplificare il processo dei test ambientali e renderli accessibili ai piccoli agricoltori affinché possano monitorare la salute del suolo e dell'acqua. La IBM Research ha sviluppato AgroPad, un sistema che consente l'analisi chimica di un campione di suolo [...]
Fuori a cena? Meglio dare un'occhiata a TheFork! Prima di uscire a cena meglio guardare TheFork, l'applicazione che vi permette di usufruire di incredibili sconti in migliaia di ristoranti. Se avete intenzione di andare fuori a cena non potete fare a meno di guardare TheFork. Ma di cosa si tratta? [...]
La Danimarca studia l'etichetta per l'impatto del cibo sull’ambiente La Danimarca negli ultimi 10 anni ha lavorato con l'Unione europea per sviluppare una "etichetta climatica", ma la cosa si è rivelata più difficile del previsto. La Danimarca sta progettando di obbligare i produttori di alimentari e i supermercati a mettere [...]
