Un software che prevede il gusto e le proprietà degli alimenti VIRTUOUS è una "lingua virtuale" per identificare il gusto, il sapore e le proprietà organolettiche di un alimento partendo dalla sua composizione chimica. L’acidità del limone, il rosso della ciliegia, la porosità di un fungo: aspetto, colore, forma, aroma, [...]
Nasce Delò: l’unico locker refrigerato al mondo, ideato da Streeteat per una pausa pranzo comoda e sicura Ipotizzando una fase 2 dell’emergenza COVID-19 in cui molte aziende riapriranno, ma probabilmente mense e bar non potranno più essere presi d’assalto in pausa pranzo, Streeteat lancia Delò, un locker refrigerato in cui ricevere un pasto diverso [...]
50 Best for Recovery, un progetto di sostegno ai ristoranti World’s 50 Best ha creato un fondo chiamato 50 Best for Recovery per fornire un aiuto finanziario essenziale per i ristoranti e i bar di tutto il mondo. Classifica annuale "congelata", insieme ai premi e agli eventi correlati, per fare [...]
Rivoluzione digitale nella ristorazione per la fase 2: MyCIA lancia My Contactless Menù, il menù digitale e il servizio di prenotazione on line con gestione ingressi Coronavirus, rivoluzione digitale nella ristorazione per la fase 2: MyCIA lancia My Contactless Menù, consensi importanti dagli addetti ai lavori. Arrivano i nuovi servizi [...]
Ordina da casa con Winelivery e goditi un bicchiere di buon vino sul divano Il servizio di consegna a domicilio di Winelivery è un'idea fantastica adatta per ogni occasione: dalla cena gourmet con amici o per una buona birra davanti alla televisione. Immagina di essere appena tornato a casa stanco [...]
Degusta Box, una sorpresa tutta da scoprire Acquista online la tua Degusta Box e ricevi fino a 15 prodotti ogni mese, con un prezzo molto più economico rispetto a quello del supermercato. Degusta Box nasce dalla volontà di ridefinire il modo in cui le persone sperimentano le novità del mondo [...]
Scopri le origini dei sapori locali con Foodscovery Foodscovery è la piattaforma online che permette al consumatore finale di ordinare a prezzo locale prodotti icona della gastronomia italiana. La piattaforma Foodscovery nasce con l’obiettivo di scoprire e valorizzare i sapori autentici delle migliori produzioni locali, dove “autentico” non si riferisce [...]
BuondiOli scrive la storia: primo olio bio al mondo tracciato con tecnologia blockchain L’azienda agricola BuondiOli è la prima azienda agricola a tracciare il suo olio extravergine Biologico con la soluzione My StoryTM basata su tecnologia blockchain. La tradizione di famiglia e la qualità dell’olio Bio Made in Puglia incontrano l’innovazione di xFarm e [...]
Nutribees, cibo sano e personalizzato a domicilio Nutribees è nato con lo scopo di creare un servizio che possa supportare a 360 gradi le persone che vogliono migliorare il loro benessere attraverso l’alimentazione. L’obiettivo è di offrire una soluzione affidabile, comoda e accessibile che, sulla base delle informazioni del cliente [...]
eatTrace.com: trasparenza, qualità e fiducia in un'unica app eatTrace.com vuole portare la tracciabilità alimentare anche sullo smartphone, direttamente online e senza l'ausilio di app e della tecnologia blockchain. Il progetto eatTrace.com, sviluppato dalla startup innovativa DickTrace, crea un patto di fiducia tra produttori e consumatori di generi alimentari. I produttori [...]
