Acqua e limone: falsi miti, benefici e uno speciale preparato naturale “Acqua e limone al mattino aiuta a dimagrire”. E se vi dicessimo che non tutto ciò che sappiamo corrisponde alla realtà? Ci sono dei miti sull’alimentazione che sono duri a morire. Esistono delle convinzioni secolari che molti di noi [...]
Fichi: il frutto del mese. Curiosità, benefici e ricetta fit! Ormai da sempre i fichi fanno parte della dieta mediterranea e risultano essere un ottima fonte di principi nutritivi. I fichi sono frutti della pianta Ficus carica L, Questa pianta appartiene alla famiglia delle Moraceae, resiste molto bene alla siccità, [...]
Alimenti per l’infanzia, arriva il marchio di riconoscibilità Da oggi prodotti come biscotti e omogeneizzati potranno avvalersi di un marchio di riconoscibilità per la sicurezza degli alimenti per l’infanzia. Un marchio per valorizzare e promuovere la corretta alimentazione e l'adozione della dieta mediterranea nei primi 1000 giorni di vita delle [...]
Gli italiani riscoprono il sapore del pane fresco e fatto in casa Il pane con il Coronavirus torna protagonista sulla tavola degli italiani: cresce il suo consumo e la voglia di farlo in casa. Torna nel cuore dei consumatori italiani l'arte bianca con pane, pizza, focacce e dolci abitudini di [...]
Volano i prezzi della frutta e della verdura con il Coronavirus Con l’emergenza Coronavirus molti italiani vanno a caccia di vitamine per aiutare a rafforzare il sistema immunitario contro il virus. Schizzano i prezzi al consumo dalla frutta (+8,4%) alla verdura (+5%) ma anche latte (+4,1%) e salumi (+3,4%) spinti [...]
Torta salata di farro senza farina a basso indice glicemico Una torta salata di farro insolita, senza farina, che ci permette di beneficiare delle proprietà di questo cereale, tra cui il suo basso indice glicemico e la presenza ridotta di glutine. Una ricetta di facile esecuzione, che si può gustare [...]
Gli snack di Pecorino Romano DOP in regalo ai bambini a scuola Lo "snackorino" è una confezione di Pecorino Romano DOP maneggevole e facile da portare a scuola o in palestra per ristorarsi dopo lo sport. A mangiare bene, e soprattutto a mangiare sano, si impara da piccoli. E così, [...]
Fruitime stimola uno stile di vita sano attraverso la frutta Il benessere passa attraverso un'alimentazione equilibrata. Per questo Fruitime consegna frutta fresca di stagione direttamente nel tuo ufficio. Fruitime è una giovane startup innovativa che offre servizi di welfare aziendale per il benessere delle persone che lavorano negli uffici di [...]
Food safety e Food security: cosa sono e quali differenze La sicurezza alimentare è senza alcun dubbio un tema di estrema attualità di cui sentiamo parlare quotidianamente, spesso generalizzando. Ma cosa s’intende nello specifico per sicurezza alimentare? Cosa sono Food safety e Food security? Quale la loro differenza? Prima di [...]
Le zone blu, dove si nasconde il segreto della longevità Viaggio alla scoperta delle abitudini alimentari delle zone blu, le regioni con il maggior numero di centenari al mondo. Dan Buettner, giornalista del New York Times, nel 2004 inizia un viaggio alla ricerca del luoghi più sani del pianeta. In [...]
