Arriva DAMA, il ristorante gourmet del castello di San Gaudenzio Ospitato all’interno del relais di Cervesina (Pavia), il ristorante DAMA metterà in scena la cucina dell’executive chef Federico Sgorbini. Sarà un debutto in grande stile, quello che a partire dal 20 gennaio vedrà affacciarsi sulla scena enogastronomica dell’Oltrepò Pavese il [...]
Drinkme, la rivoluzione nella distribuzione di spirits e vini conquista l’Italia Listini personalizzati, tempi di consegna rapidi e flessibili senza minimo d’ordine e un software gestionale pensato ad hoc sono gli ingredienti di successo della startup innovativa Drinkme. I livelli di consumo di alcol in Italia sono di circa 7,8 [...]
FRE* presenta FREquenze, ciclo di serate estive nella terrazza stellata Réva Resort e FRE, ristorante una stella Michelin, presentano FREquenze, il ciclo di serate estive caratterizzato da prodotti locali e un raffinato accompagnamento musicale. Riparte per il secondo anno consecutivo FREquenze, il ciclo di serate estive organizzato da Réva Resort [...]
Quelle iniziative che fanno bene al cuore (e non solo): “Il Calice Racconta” all'Osteria del Vignaiolo Location meravigliosa, cura del dettaglio, vignaioli appassionati e abbinamenti perfetti: ecco gli ingredienti che permettono ad una comune cena, di divenire veicolo di emozioni e di conoscenza con "Il Calice Racconta". Siamo a marzo [...]
Intercettare i consumatori veg e aumentare le vendite? Da oggi per i ristoratori milanesi è possibile, grazie a Vegery Vegery è il nuovo servizio di veg food delivery che permette ai ristoratori milanesi (per il momento) di proporre i propri piatti vegetariani e vegani su un sito e un'app interamente dedicati a queste proposte. [...]
8 ristoranti in cui mangiare piatti di origine acquaponica a Roma e nei dintorni Una selezione di ristoranti di alta gamma in cui poter assaggiare pietanze cucinate con verdure ed erbe aromatiche derivanti dalla coltura acquaponica. Per i cultori del mangiare sostenibile esiste un genere di cucina zero sprechi che [...]
Cibi etnici: hai mai provato "The Italian Way"? La nostra cucina è tra le più celebri e amate al mondo ma di certo non è l’unica ad ingolosire. Tuttavia i puristi per i quali non esiste altro che la cucina mediterranea sembrano molto difficili, se non impossibili, da convincere ad assaggiare cibi etnici di [...]
Black Friday 2022: food&wine la fanno da padrone Oggi è arrivato il tanto atteso giorno del Black Friday e molti pensano che i prodotti elettronici la facciano da padrone ma non è così... negli ultimi anni anche in Italia questa è diventata quasi una tradizione anche per il mondo del food e del wine. [...]
CIRFOOD DISTRICT LOVES IDEAS, la call dedicata alle startup che guardano al futuro del food service CIRFOOD lancia la call per Startup dedicata all’innovazione nel mondo della ristorazione. I progetti selezionati prenderanno vita all’interno del CIRFOOD DISTRICT. CIRFOOD - impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi [...]
A Cosmofood c'è tutto il mondo del foodservice Dal 6 al 9 novembre alla Fiera di Vicenza torna Cosmofood, la 9ª edizione della manifestazione del Triveneto dedicata al fuoricasa. Il mondo del Foodservice del Triveneto è pronto a ritrovarsi a Cosmofood 2022. La 9ª edizione dell'unico appuntamento dedicato all'intera filiera, è [...]
