Siena, rinasce la birra Bader creata a fine Ottocento sfruttando l’acquedotto medievale della città Il tedesco Wilhelm Bader arrivò in Toscana nel 1876 introducendo il metodo Pilsner grazie all’accesso ai ‘bottini’, l’imprenditore Marco Cheli rileva il brand e lancia il Beerstrò. Cosa lega la città di Siena alla Sassonia, in [...]
Biova Project, la birra sostenibile dal cuore green La nuova start-up piemontese Biova Project si dedica alla produzione di birra eco-sostenibile grazie al riutilizzo di alimenti di recupero. Spesso si associa l’idea di riciclaggio, riutilizzo e upcycling ad aziende che si occupano di plastiche o vetro, ma non è questo [...]
Birra Stronza: giovane, indipendente, libera La celebrazione dell’autenticità delle esperienze umane e la rottura degli schemi preimpostati dalla società moderna trovano sfogo in una birra artigianale accattivante e intraprendente che pizzica i sensi e risolleva l’umore, la "Birra Stronza". “Mannaggia ‘sta stronza!” Chissà quante volte l’avete esclamato dopo un appuntamento [...]
Drinkme, la rivoluzione nella distribuzione di spirits e vini conquista l’Italia Listini personalizzati, tempi di consegna rapidi e flessibili senza minimo d’ordine e un software gestionale pensato ad hoc sono gli ingredienti di successo della startup innovativa Drinkme. I livelli di consumo di alcol in Italia sono di circa 7,8 [...]
Al MOG di Genova arriva MHOPS: Craft Beer & Food Festival Da giovedì 30 marzo a domenica 2 aprile arriva MHOPS, 12 birrifici artigianali, 10 cucine dal mondo e laboratori a tema, all’interno del mercato coperto più goloso della città. Il MOG, Mercato Orientale Genova, la piazza coperta dedicata al [...]
Beer and Food Attraction 2023: un’esperienza che non delude mai Tra il 19 e il 22 febbraio 2023, si è svolta l’ottava edizione del Beer and Food Attraction, l’unico evento in Europa dedicato all’Eating Out Experience. Nel periodo compreso tra il 19 e il 22 febbraio 2023, si è svolta [...]
Black Friday 2022: food&wine la fanno da padrone Oggi è arrivato il tanto atteso giorno del Black Friday e molti pensano che i prodotti elettronici la facciano da padrone ma non è così... negli ultimi anni anche in Italia questa è diventata quasi una tradizione anche per il mondo del food e del wine. [...]
Baladin presenta sei Cocktail a base di birra artigianale Baladin porta in lattina sei tra i classici cocktail più in voga con la novità di ricette a base di birra artigianale, distillati e acque toniche di alta gamma. Dall’inarrestabile visione innovativa di Teo Musso nascono i Cocktail Baladin. L’idea è [...]
Winelivery, l’app che consegna bevande chiude l'anno alla grande! 700 mila utenti hanno scaricato Winelivery, l’applicazione che offre il servizio di delivery di vino, drink, snack e ghiaccio in mezz’ora. Comprare online e bere a casa, questo è il trend dell’anno della pandemia che ha tra i suoi protagonisti Winelivery [...]
91026 Factory, una birra artigianale siciliana simbolo del suo territorio 91026 Factory è un'azienda giovane e promettente che ha dimostrato di avere la stoffa per poter esportare fuori regione il verbo della birra siciliana. 91026 Factory nasce da un’idea di Giampaolo Caruso, 39 anni, di Mazara del Vallo, in provincia [...]
