Birrificio agricolo Pagus: dietro ogni birra, una storia da raccontare Un aroma unico e un’emozione genuina e sincera, per mezzo di un prodotto legato alla propria terra: questa è la filosofia del Birrificio agricolo Pagus. Il birrificio agricolo Pagus nasce nel 2016 dall’idea di due amici con la passione per [...]
Il Ginepro: liquorificio artigianale nel cuore dell’Abruzzo Da quasi 50 anni il liquorificio Il Ginepro trasmette la passione per il territorio abruzzese attraverso i suoi liquori. Per la storia che vi vogliamo raccontare oggi dobbiamo fare un salto nel passato di mezzo secolo. Sono gli anni ’70 e il Parco [...]
L’amicizia alla base del Birrificio Tre Caratteri Il Birrificio Tre Caratteri nasce dall’idea di tre amici Rocco, Nicola e Alessandro di promuovere la cultura della birra artigianale. Il Birrificio Tre Caratteri nasce da tre amici, da tre caratteri diversi tra loro: Rocco uno sportivo verace, Nicola l'anima commerciale del gruppo [...]
Dallo Spirito della Montagna nasce il birrificio Balanders’ Il birrificio Balanders’ seleziona malti e luppoli di prima qualità per unirli all’acqua pura di sorgente che sgorga dalle montagne della Valle Camonica. Il birrificio Balanders’ nasce nel 2012 nella Valle Camonica da tre amici Gianpietro, Gottardo e Germano. Un progetto serio [...]
Birra del Gargano, una beerfirm itinerante ispirata ai colori ed ai profumi delle Montagne del sole Birra del Gargano è un progetto in stile gipsy, nato dalla visione creativa di Vincenzo Ottaviano, si avvale del supporto di alcuni dei migliori birrai del sud. Vincenzo Ottaviano gestisce insieme al fratello il [...]
Gritz è il primo birrificio artigianale gluten free d’Italia Quattro birre dedicate alle quattro donne che ruotano attorno alla vita del birraio Gritz: zia Alessandra, nonna Graziella, mamma Barbara e la moglie Camilla. Le prime produzioni di un appassionato di birra non possono che prendere vita nella cantina di casa. [...]
Scopri il tuo #Carattere con Vinhood Vinhood è l’Esperto del Gusto che attraverso alcuni semplici test svela il #Carattere del tuo palato e suggerisce il prodotto più adatto a te. A chi non è capitato di aggirarsi con lo sguardo perso tra gli scaffali del supermercato, in cerca del vino [...]
Le birre ad alta fermentazione - ottava parte Ultima puntata della nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra ad alta fermentazione, analizzando le birre derivate da frumento e altri cereali. Siamo arrivati alla fine della nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra. Iniziamo la nostra ultima puntata con [...]
Le birre ad alta fermentazione - settima parte Continua la nostra rubrica dedicata alle birre ad alta fermentazione. In questa puntata affrontiamo due tipologie di birre belghe uniche al mondo, le trappiste e le birre d’abbazia. Sotto al nome birre trappiste possiamo classificare solo le birre prodotte effettivamente dai monaci trappisti che seguano le [...]
Le birre ad alta fermentazione - sesta parte Continua la nostra rubrica dedicata alle birre ad alta fermentazione. Ecco la seconda parte che riguarda le Ales belghe. In Belgio esistono anche molte birre non classificabili in uno stile, legate al territorio, alla stagione o alla tradizione locale. Troviamo birre al [...]
