Cosa cambia tra i prodotti DOP e quelli IGP? E tra DOC e DOCG? Tante volte ci si confonde o, semplicemente, non si sa la differenza che c’è tra le varie denominazioni che caratterizzano i più importanti prodotti alimentari italiani. Qui di seguito spieghiamo brevemente i tratti principali dei marchi DOP, IGP, DOC, DOCG [...]
Quando scade il latte? Come mai scade? Cosa succede al latte scaduto? Il latte in vendita nei supermercati è un prodotto che ha subito un processo termico di pastorizzazione. A seconda della tipologia di latte, e quindi del processo termico subito, ogni tipo di latte ha una scadenza diversa, riportata in etichetta in modo [...]
Il Fior di Sambuco Tassoni premiato come prodotto innovativo dell'anno a New York Ora Tassoni è riconosciuta a livello mondiale non solo per la storica Cedrata, ma anche per il Fior di Sambuco, premiato come miglior prodotto innovativo alla Summer Fancy Food di New York. Il Fior di Sambuco Tassoni ha vinto il [...]
Ecco le nuove Red Bull bio La famosa azienda di energy drink lancia in Italia una nuova gamma di bevande biologiche Nei mesi scorsi, Red Bull ha lanciato un’importante novità sul mercato, presentando la nuova linea di soft drink effervescenti Organics, composta da quattro gusti diversi con ingredienti di origine [...]
Tutti vogliono fare la IPA! L’Ipa è una birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata, tradizionalmente prodotta con malti, luppoli e lieviti inglesi. Quando, nel 1942, Pilsner Urquell diede vita a quella che sarebbe diventata celebre come la prima pils della storia nessuno avrebbe scommesso che, quella nuova tipologia [...]
Vino e formaggi, ecco i migliori abbinamenti Il formaggio è un alimento che si sposa bene con il vino. Per apprezzare al meglio un vino ed esaltarne i profumi e il gusto è importante scegliere il giusto tipo di formaggio. Gli italiani si confermano orgogliosi produttori e appassionati estimatori di [...]
La Coca-Cola trasparente debutta in Giappone In Giappone, a partire dal 11 Giugno, debutterà una nuova versione della Coca-Cola Questo mese in Giappone, Coca-Cola ha rilasciato una versione trasparente del celebre softdrink. Secondo MyNavi, uno dei principali siti di informazione giapponese, il team R&D di Coca-Cola Japan ha speso più [...]
