La farina d’autore di Molino Sapignoli Esempio di ricerca e cura del prodotto, Molino Sapignoli è stata in grado di mantenere alti standard qualitativi nel corso degli anni senza perdere la propria identità. Molino Sapignoli nasce nel 1870 a Poggio Berni (Rimini) dove ha sede l’antico impianto ora adibito a [...]
Casa Allora, il liquore siciliano che elogia la lentezza Creato secondo le antiche ricette delle donne siciliane, dalloro è il liquore creato da Casa Allora che esalta la bellezza e l’importanza delle creazioni lente e consapevoli, contrapponendosi alle lavorazioni industriali e ai ritmi incessanti della società odierna. Casa Allora nasce [...]
Neat Burger, l’abbraccio vegano per il pianeta Si chiama Neat Burger, l’hamburger plant based che fa bene all’ambiente. Cos’hanno in comune un pilota pluricampione di Formula 1 e l’attore di Jack Dawson in Titanic? Per quanto riguarda la loro carriera un bel niente, dal punto di vista dell’alimentazione l’essere vegani. [...]
La rivincita dei grissini Storia di come un prodotto all’apparenza semplice può cambiare il suo status, trasformandosi da modesto comprimario ad assoluto protagonista delle nostre tavole. Questa è una storia di riscatto, di tradizione e di evoluzione, è una testimonianza concreta di crescita, ricerca continua e adattamento. Perché è così [...]
Slitti lancia la nuova linea di cioccolato premium “Fino de Aroma” La storica cioccolateria toscana Slitti lancia la nuova linea di cioccolato premium "Fino De Aroma" firmata dal maestro cioccolatiere Andrea Slitti. “Fino de Aroma” è la nuova linea di cioccolato premium firmata dal Maestro Cioccolatiere Andrea Slitti, titolare della [...]
Belluco “Crazy” farm, il regno dell’agricoltura social Nel padovano la famiglia Belluco gestisce dal 1962 una grande azienda agricola nota in tutto il mondo e che viene raccontata quotidianamente sui canali social del giovane Marco, con il suo inimitabile stile fatto di entusiasmo e semplicità. La vita che conduce un [...]
Saporeeto: la startup che combina il trend emergente del ready-to-eat con l'importanza di mangiare sano e ridurre gli sprechi La società mira a creare una nuova generazione di pasti pronti, puntando su alimenti che rispondano alle esigenze dei consumatori moderni, sempre più orientati verso opzioni salutari e sostenibili. Saporeeto, la [...]
Testa Conserve: passione e forza nella storia di una famiglia Un amore trasmesso dai genitori ai figli per un'azienda nata da più di 200 anni che porta avanti con dedizione idee importanti, progettando e creando prodotti genuini a filiera corta che accompagnano ogni giorno le gustose e colorate ricette nelle case di tutti. [...]
Miele di qualità e italiano, come riconoscerlo e dove trovarlo Abbiamo fatto quattro chiacchiere con Valerio Pasquini di Apicoltura Valdarenne per capire di più sul miele di qualità italiano. Io nel miele ci farei pure il bagno! Lo so che può sembrare un’esagerazione, però è vero: lo metto proprio dappertutto. [...]
Da oltre un secolo portano i grissini rubatà in tutto il mondo La tradizione artigianale di Casa Vecchio Mulino: un viaggio nel tempo tra prelibati prodotti da forno dal 1860. La storia di Casa Vecchio Mulino è un affascinante racconto di tradizione artigianale. Parte dai grissini rubatà e arriva a [...]
