Alimenti

  • Inquinare di meno e mangiare meglio grazie ad una tassa?

Inquinare di meno e mangiare meglio grazie ad una tassa?

Inquinare di meno e mangiare meglio grazie ad una tassa? Un recente studio scientifico della Oxford University ha dimostrato che applicando una carbon tax sui prodotti agroalimentari si potrebbe trarre grossi vantaggi a livello sociale e ambientale Il settore agroalimentare nel mondo è responsabile per più del 25% delle emissioni [...]

Di |2020-03-06T11:21:32+01:00Settembre 27th, 2018|Categorie: Alimenti, Ambiente, Politica, Università|Tag: , , |0 Commenti
  • Degusto Formaggi Logo

Con Degusto si possono assaggiare tutti i formaggi d’Italia

Con Degusto si possono assaggiare tutti i formaggi d’Italia Degusto è il primo sito dedicato agli amanti del formaggio che vogliono esplorare, conoscere, degustare e condividere i più introvabili formaggi artigianali italiani. L’Italia ha un ricco ma poco accessibile patrimonio di formaggi, esattamente 487 diversi tipi di formaggi artigianali. Degusto [...]

Di |2020-03-06T11:21:51+01:00Settembre 26th, 2018|Categorie: Alimenti|Tag: , , , |0 Commenti
  • Cibox Logo

Contro lo spreco alimentare nasce il progetto Cibox

Contro lo spreco alimentare nasce il progetto Cibox La mission di Cibox è quella di ridurre lo spreco alimentare dei supermercati e delle grandi distribuzioni. Il progetto pilota Cibox nasce a Macerata Campania, in provincia di Caserta. Sono 795 milioni le persone che non hanno abbastanza cibo nel mondo. Ogni anno [...]

Di |2020-03-06T11:23:16+01:00Settembre 24th, 2018|Categorie: Alimenti, Ambiente|Tag: , , , |0 Commenti
  • Con EVA puoi avere ogni giorno olio fresco a casa tua

Con EVA puoi avere ogni giorno olio fresco a casa tua

Con EVA puoi avere ogni giorno olio fresco a casa tua EVA è la prima macchina da cucina per produrre olio d'oliva fresco, spremuto al momento: facile da usare, efficiente e veloce da pulire. Revoilution, riconosciuta come la Nespresso dell'olio d'oliva, rivoluziona il modo di concepire l'olio ed il suo [...]

Di |2020-03-06T11:33:07+01:00Settembre 19th, 2018|Categorie: Bevande, Alimenti|Tag: , , , |0 Commenti
  • Attivo Bestack riduce significativamente gli sprechi di cibo

Attivo Bestack riduce significativamente gli sprechi di cibo

Attivo Bestack riduce significativamente gli sprechi di cibo Il prodotto confezionato in imballaggio Attivo Bestack è più bello e più buono, si mantiene più fresco sullo scaffale ed è più igienico e sicuro. Nell’aspetto sembra una cassetta qualunque, ma grazie a un innovativo brevetto, messo a punto con l’Università di [...]

Di |2020-03-06T11:33:51+01:00Settembre 18th, 2018|Categorie: Ambiente, Alimenti|Tag: , , , |0 Commenti
  • Gli italiani sperimentano sempre più nuove cucine

Gli italiani sperimentano sempre più nuove cucine

Gli italiani sperimentano sempre più nuove cucine Gli italiani potrebbero non essere più i così affezionati alla tipica tavola della tradizione nazionale. C’è chi vorrebbe solo il bio, chi meno carne, chi più pesce e chi addirittura digiunerebbe. Un italiano su tre sperimenta nuove cucine mentre quasi uno su dieci [...]

Di |2020-03-06T11:37:14+01:00Settembre 16th, 2018|Categorie: Alimenti, Bevande|Tag: , , , |0 Commenti
  • Rovagnati, gusto eccellente e profumo inconfondibile

Rovagnati, gusto eccellente e profumo inconfondibile

Rovagnati, gusto eccellente e profumo inconfondibile Per Rovagnati l'alta qualità è una scelta precisa, un orientamento che hanno privilegiato da sempre. Il prosciutto cotto rappresenta una delle categorie merceologiche più importanti nel panorama agroalimentare ed è il più acquistato dalle famiglie italiane. Il prosciutto cotto può soddisfare un pasto, è [...]

Di |2020-03-06T11:38:17+01:00Settembre 14th, 2018|Categorie: Alimenti|Tag: , , , |0 Commenti
  • La blockchain per tracciare food e materie prime

La blockchain per tracciare food e materie prime

La blockchain per tracciare food e materie prime Grazie a Foodchain, una società innovativa che permette di tracciare i prodotti agroalimentari utilizzando la tecnologia blockchain. L'idea nasce nel 2012, dall'idea di due ingegneri, Marco Vitale e Davide Costa, e un informatico, Fabio Fiori. La tecnologia blockchain può essere utilizzata per [...]

Di |2020-03-06T11:39:21+01:00Settembre 12th, 2018|Categorie: Alimenti, Ambiente, Tecnologia|Tag: , , , |0 Commenti
  • Sempre più giovani italiani si dedicano all’agricoltura

Sempre più giovani italiani si dedicano all’agricoltura

Sempre più giovani italiani si dedicano all’agricoltura L’agricoltura è il settore che fa segnare il maggior incremento di giovani al comando delle imprese in netta controtendenza a quello che è avvenuto negli altri settori dell’economia. È quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati Unioncamere-InfoCamere sulle persone con carica di [...]

Di |2020-03-06T10:55:34+01:00Settembre 11th, 2018|Categorie: Alimenti, Lavoro|Tag: , , , |0 Commenti
  • Non solo Starbucks, le grandi catene sono alla conquista del mercato italiano

Non solo Starbucks, le grandi catene sono alla conquista del mercato italiano

Non solo Starbucks, le grandi catene sono alla conquista del mercato italiano Dopo Starbucks sono molte le grandi realtà in ambito alimentare che vogliono conquistare la clientela italiana. Starbucks e non solo. Grandi catene americane sono alla conquista di uno dei mercati più difficili, e tra i più grandi,  per [...]

Di |2020-03-06T10:57:13+01:00Settembre 9th, 2018|Categorie: Alimenti, Bevande, Ristoranti|Tag: , , |0 Commenti