Scopri le origini dei sapori locali con Foodscovery Foodscovery è la piattaforma online che permette al consumatore finale di ordinare a prezzo locale prodotti icona della gastronomia italiana. La piattaforma Foodscovery nasce con l’obiettivo di scoprire e valorizzare i sapori autentici delle migliori produzioni locali, dove “autentico” non si riferisce [...]
Il portale Sapori dei Parchi, 117 prodotti DOC, DOP e IGP Nel portale Sapori dei Parchi si possono scoprire i prodotti dei parchi nazionali italiani che raccontano la peculiare biodiversità della nostra terra. Il progetto Sapori dei Parchi è realizzato dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare [...]
Nutribees, cibo sano e personalizzato a domicilio Nutribees è nato con lo scopo di creare un servizio che possa supportare a 360 gradi le persone che vogliono migliorare il loro benessere attraverso l’alimentazione. L’obiettivo è di offrire una soluzione affidabile, comoda e accessibile che, sulla base delle informazioni del cliente [...]
Presto sulle tavole le prime clementine sostenibili Le clementine sostenibili rispettano l’ambiente e la biodiversità, combattono lo sfruttamento e garantiscono un equo compenso agli agricoltori. Federdistribuzione, Coldiretti e Fai (Filiera agricola italiana) hanno sottoscritto un protocollo d’intesa che porterà sugli scaffali dei supermercati e ipermercati nazionali una selezione di prodotto [...]
Gli snack di Pecorino Romano DOP in regalo ai bambini a scuola Lo "snackorino" è una confezione di Pecorino Romano DOP maneggevole e facile da portare a scuola o in palestra per ristorarsi dopo lo sport. A mangiare bene, e soprattutto a mangiare sano, si impara da piccoli. E così, [...]
Il settore alimentare rappresenta un traino per l’economia italiana Il settore alimentare cresce e traina l’economia del Made in Italy nei confini nazionali e all'estero, sale l'importanza di ambiente e salute degli italiani. Il cibo è diventato la prima ricchezza del Paese con la filiera agroalimentare estesa, dai campi agli [...]
Il pane più consumato in Italia è quello di farina bianca Gli italiani preferiscono il pane artigianale ma numerose sono anche le richieste per quello prodotto con grani antichi e farine poco raffinate. Deve essere fresco, capace di durare per più giorni e a base di materie selezionate il pane [...]
Wok di pak choi e carote, al profumo di zafferano con sentori di pomodoro e carciofi e olio extravergine di oliva biologico Gerbino dell'Azienda Agricola Di Giovanna. Una ricetta che unisce una cottura orientale che permette di trattenere tutto il sapore delle verdure saltate che vengono esaltate dallo zafferano unito al gusto deciso dai [...]
Record di dolci italiani all'estero I dolci italiani mettono a segno nel 2019 il record storico nelle esportazioni che hanno raggiunto la cifra di 1,5 miliardi per effetto di un aumento record dell’11%. È quanto emerge dalle proiezioni Coldiretti su dati Istat relativi ai primi dieci mesi per i prodotti della [...]
Abruzzo With Love: il buon cibo abruzzese a portata di click Intervista a Dina Di Lorenzo, fondatrice dell'e-commerce Abruzzo With Love. E se non avete ancora progetti per San Valentino, arrivate in fondo all'articolo... Abruzzo With Love è un progetto che nasce dal cuore di Dina Di Lorenzo, dal suo [...]
