Dal produttore al consumatore: nasce il nuovo shop online di Parmigiano Reggiano Valorizzare i caseifici produttori, favorire il rapporto diretto e rendere semplice l’esperienza di acquisto sono gli obiettivi del nuovo progetto del Consorzio Parmigiano Reggiano. Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha creato uno spazio online (shop.parmigianoreggiano.com) dove è possibile acquistare [...]
Fichi: il frutto del mese. Curiosità, benefici e ricetta fit! Ormai da sempre i fichi fanno parte della dieta mediterranea e risultano essere un ottima fonte di principi nutritivi. I fichi sono frutti della pianta Ficus carica L, Questa pianta appartiene alla famiglia delle Moraceae, resiste molto bene alla siccità, [...]
Tesori d'acqua dolce: Agroittica Clarabella lancia una campagna social per scoprire il pesce di lago e di fiume Nasce la campagna social "Tesori d'acqua dolce", un'iniziativa di Agroittica Clarabella per raccontare a ristoratori e consumatori peculiarità e caratteristiche del pesce di lago e di fiume. È la Trota Iridea il [...]
BitGood, la piattaforma digitale di Confesercenti contro lo spreco alimentare BitGood è il servizio che mette in relazione chi possiede delle eccedenze con le organizzazioni no-profit che ne effettuano la ridistribuzione. Una piattaforma digitale anti-spreco, sicura e certificata, per fare incontrare solidarietà e sostenibilità, indirizzando a chi ha bisogno le [...]
SpesaRossa, la piattaforma italiana per la spesa online locale In periodo di quarantena una delle preoccupazioni degli italiani era quella di uscire di casa a fare la spesa al supermercato: SpesaRossa è la soluzione. Il progetto nato nel mese di marzo dall’idea di Ivan Laffranchi, digital entrepreneur, per far fronte [...]
Ritrovare “i sapori di un tempo” con pasta e farine DaMonte Natural Alla riscoperta dei sapori del passato grazie ai grani antichi DaMonte Natural coltivati con passione senza l’uso di fertilizzanti, pesticidi e diserbanti. DaMonte Natural è un’azienda situata a Cerea, nel Veneto, che produce pasta, farine, grissini biologici macinati [...]
LastMinuteSottoCasa unisce negozianti e consumatori nella battaglia allo spreco alimentare Con LastMinuteSottoCasa i negozianti possono comunicare le offerte a migliaia di cittadini che acquisteranno i prodotti senza rinunciare alla qualità. La community di LastMinuteSottoCasa evita di produrre rifiuti inutili ed aiuta a ridurre gli sprechi alimentari che in Italia ammontano [...]
Acetaia Guerzoni: l’inizio di una nuova era Un’azienda, una Famiglia, che è riuscita a superare limiti e difficoltà grazie alla passione investita nel portare avanti un progetto divenuto al giorno d’oggi formidabile. La passione penso sia l’unico aggettivo utile che io possa utilizzare per spiegare, a me e a voi che [...]
Le regole d’oro per una grigliata perfetta secondo Carni Sostenibili Da sempre sinonimo di condivisione e buon umore, la carne alla griglia può restare un must delle tavole primaverili degli italiani. Il lockdown non spegne la voglia di grigliata. Un momento conviviale da trascorrere oggi in maniera più intima, in [...]
Primo riconoscimento per il Cappero delle Isole Eolie, diventa DOP Raggiunto un importante obiettivo per i produttori di capperi con l’iscrizione del Cappero delle Isole Eolie nel registro delle DOP. Nuovo riconoscimento dell'eccellenza del Made in Italy alimentare da parte della Commissione europea. Bruxelles ha infatti approvato l'iscrizione nel Registro [...]
