Dall'Alta Val Brembana la Latteria di Branzi custode dei formaggi della tradizione bergamasca Dal 1953 la Latteria di Branzi si fa custode delle tradizioni della bergamasca tramandandole attraverso i sapori dei suoi formaggi. Siamo in Alta Val Brembana, precisamente a Zogno, piccolo comune nella bergamasca con poco più di 8000 [...]
Nessun pasto sarà più triste e incolore con le confetture La Doppia Frutta e verdura in tavola in un modo mai visto: cottura sottovuoto a bassa temperatura, ridotto contenuto di zuccheri e zero conservanti. Alla scoperta delle confetture La Doppia. La Doppia nasce in famiglia, a tavola, una sera d’inverno [...]
Tradizione e sapori alla base dell'Olio dé Liva La trasparenza e la tracciabilità nelle varie fasi della produzione sono alla base del progetto di crescita della cultura olivicola di Olio dé Liva. "Olio dé Liva" nasce nell'ottobre 2017 dalla pluriennale esperienza nel settore di Tommaso Vellei e dalla passione per [...]
Delizie del gusto: dalla Calabria prodotti autentici e di qualità a tavola Un punto di partenza perfetto per un viaggio tra profumi mediterranei e tipicità del territori, alla scoperta delle Delizie del Gusto. L'azienda Delizie del Gusto nasce a Crotone nel 2018 dall'idea di un gruppo di amici i quali [...]
La colazione: cosa mangiare e cosa evitare, quesiti risolti e ricetta proteica Oggi vi parliamo della colazione, un pasto fondamentale per far partire al meglio la propria giornata. Pensi che la colazione sia il pasto più importante della tua giornata? Come sempre si manifestano i soliti dubbi: fare colazione fa [...]
Si aggiudica il Grand Effie Award la campagna "Nutella Gemella" Dalla definizione strategica alla messa in opera fino alla misurazione dei risultati: il premio mette in luce l’eccellenza delle campagne di marketing italiane aprendo le porte all’internazionalità. Si è tenuta martedì 13 ottobre alla presenza dei pochi ospiti consentiti dalle [...]
Giornata Mondiale Vegetariana - Quante proteine in un piatto a base vegetale? In occasione della Giornata Mondiale Vegetariana del 1 Ottobre, volevamo condividere con voi l’ultima infografica di EUFIC sulle proteine a base vegetale: quanti grammi ne contiene un piatto vegetariano? Visto che le proteine sono essenziali per la crescita [...]
Caffè: produzione e curiosità Scopriamo qualche curiosità sul caffè, bevanda simbolo dell'Italia in tutto il mondo. Il caffè è una bevanda molto diffusa ed è ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di alberi che parte della famiglia botanica delle Rubiacee. Una volta conclusa la fase di raccolta, che può [...]
I dettagli che fanno la differenza in cucina: l'olio extravergine di oliva dell'Olearia Ferlito In ogni goccia dell'olio Olearia Ferlito si ritrova tutta la passione della spremitura delle olive, raccontata con orgoglio attraverso il gusto, il profumo e la bellezza della loro terra: la Sicilia. “Voglio essere un dettaglio, quel [...]
Più frutta e meno zucchero. Sai che i succhi di frutta contengono molto zucchero? I succhi di frutta non sono delle alternative sane. Lo sapevi? Meglio prepararsi in casa una bella spremuta, in fondo all'articolo il nostro consiglio per voi. E’ ormai noto che la frutta contiene al suo interno [...]
