Il clima avverso ostacola la produzione di castagne italiane Con l'autunno arrivano le prime castagne italiane con un raccolto in calo del 30% rispetto allo scorso anno. Da un monitoraggio effettuato dalla Coldiretti si stima una produzione nazionale di castagne inferiore ai 25 milioni di chilogrammi a causa dell’andamento climatico [...]
Le zone blu, dove si nasconde il segreto della longevità Viaggio alla scoperta delle abitudini alimentari delle zone blu, le regioni con il maggior numero di centenari al mondo. Dan Buettner, giornalista del New York Times, nel 2004 inizia un viaggio alla ricerca del luoghi più sani del pianeta. In [...]
Una mela buona per chi la mangia e per l’ambiente Il segreto della mela Pink Lady è la sostenibilità, dal momento in cui nasce e cresce sull’albero a quando viene raccolta e confezionata. Quale è sul mercato la mela con il ciclo di vita più sostenibile? La risposta è semplice: [...]
Dal cuore dei Colli Euganei sorge "La Casa sulla Collina" Sui colli euganei in provincia di Padova, la storia di una famiglia che ha trasformato una lunga vita di campagna in un'azienda agricola vera e propria. La storia dell'Azienda Agricola La Casa sulla Collina inizia nel 1987 quando la famiglia [...]
Il futuro della tartuficoltura è al sicuro con Truffleland Truffleland opera nel settore vivaistico della produzione delle piante micorrizate per la coltivazione dei tartufi, destinate al mercato italiano ed internazionale, con strutture e metodologie d’avanguardia. Truffleland è un grande vivaio situato a Scheggino, in Umbria, e produce piante micorrizate per [...]
Arriva la Carta dei Valori a tutela del settore biologico Una Carta dei Valori a tutela del settore e delle produzioni bio Made in Italy: a realizzarla è Anabio, l’Associazione per il biologico di Cia-Agricoltori Italiani. Visione, principi e obiettivi, valori e finalità in relazione a cittadini e organizzazioni, istituzioni [...]
Con BiorFarm puoi adottare o regalare un albero Nel futuro di BiorFarm chiunque, ovunque si trovi, potrà essere parte attiva nella produzione naturale di ciò che porta a tavola. Biorfarm è la prima comunità agricola virtuale nata per rivoluzionare la relazione tra le persone ed il cibo che si porta [...]
Il Soave è patrimonio dell’umanità per l’agricoltura Un percorso lungo più di 10 anni si è concluso con il riconoscimento come sito GIAHS - FAO del Soave. Un lavoro portato avanti dal Consorzio Tutela attraverso studi, pubblicazioni e altri riconoscimenti, come Primo Paesaggio Storico Rurale Italiano, è stato coronato con [...]
Le mini vertical farm sono l’ultimo trend nei ristoranti di New York A New York è possibile vedere in alcuni ristoranti o negozi di alimentari delle piccole vertical farm a vetri illuminate di blu, al cui interno crescono funghi. Sta prendendo piede a New York, da parte di ristoranti e [...]
Otto italiani su dieci sarebbero contenti con un figlio agricoltore Da un’analisi Coldiretti/Censis divulgata in occasione della diffusione dei dati Nomisma emerge che sempre più genitori vorrebbero vedere i propri figli impegnati nelle campagne. La campagna è tornata di nuovo attraente per i giovani italiani. In generale, si pensa che l’agricoltura sia diventata [...]
